Een verfijnde Napa Valley Cabernet Sauvignon die kracht en balans combineert
- Krachtige maar verfijnde structuur
- Veelzijdige gastronomische partner
- Toegankelijk en rijpingspotentieel
Spottswoode Lyndenhurst 2020 is een prachtige, toegankelijke Cabernet Sauvignon die de kracht en diepte van Napa Valley perfect weergeeft, maar met de verfijning die je van een wijn van Spottswoode mag verwachten. Het is een wijn die zowel de kracht van de regio als de precisie van het wijnhuis weerspiegelt, en die tegelijk de rijke traditie en het vakmanschap van Spottswoode in elke slok toont.
De Spottswoode Lyndenhurst 2020 is een geweldige representatie van Napa Valley’s beste Cabernet Sauvignons, met een perfecte balans tussen kracht en elegantie. De wijn is een uitstekende keuze voor liefhebbers van rijke, maar verfijnde wijnen met een gelaagde smaakbeleving. Het is een perfecte introductie tot de wereld van Spottswoode, een wijnhuis dat zijn naam heeft gevestigd als een icoon van Californische wijn. Met zijn verfijnde complexiteit en lange afdronk is deze Lyndenhurst een must-have voor elke wijnliefhebber.
Visitekaartje van wat Amerikaanse wijnen zo mooi maakt
Oogstjaar: 2020
"Als je op zoek bent naar een wijn die zowel kracht als verfijning combineert, dan is de Spottswoode Lyndenhurst 2020 een absolute aanrader. Deze Cabernet Sauvignon uit Napa Valley is een waar genot, met rijke smaken van donker fruit, kruiden en een subtiele hint van eikenhout die prachtig in balans zijn. Wat deze wijn zo bijzonder maakt, is de soepele tanninestructuur die het geheel toegankelijk maakt, terwijl de lange, elegante afdronk de complexiteit van de wijn onthult."
Bekijk alle aanbevelingen
Proefnotitie
De wijn heeft een diepe robijnrode kleur en een aromatisch bouquet dat onmiddellijk uitnodigt. In de neus ontdek je intense aroma's van rijp zwart fruit zoals zwarte bessen, blauwe bessen en bramen, vermengd met subtiele hints van kruiden, tabak en een vleugje vanille en eikenhout van de rijping in Franse eiken vaten.
In de mond is de Lyndenhurst 2020 vol en krachtig, met stevige, maar goed geïntegreerde tannines die de wijn structuur en lengte geven. De smaken van donker fruit worden aangevuld met een delicate kruidigheid en een lichte mineraliteit, die de bodem en het terroir van Napa Valley weerspiegelen. De zuurgraad is mooi in balans, wat zorgt voor een verfijnde en levendige mondervaring. De afdronk is langdurig en elegant, met een mooie terugkeer van de fruitige en kruidige tonen, en een hint van eikenhout die de wijn een zachte, gestructureerde finish geeft.
Drinken bij
Deze wijn gaat perfect samen met rijke, hartige gerechten zoals gegrild vlees, steaks, lamsrack of braadstukken. Ook bij stoofgerechten of geroosterd wild komt de complexiteit van de wijn prachtig tot zijn recht. Het is ook een uitstekende keuze voor bij rijpe kazen zoals aged cheddar of grana padano. De Lyndenhurst 2020 kan zowel in informele als meer formele settings worden genoten, en biedt bij elke gelegenheid een rijke, gedenkwaardige wijnervaring.
Houdbaarheid
De Spottswoode Lyndenhurst 2020 heeft nu al voldoende charme om van te genieten, maar heeft ook het vermogen om enkele jaren in de fles te rijpen. Je kunt verwachten dat de tannines zich verder verzachten en de smaken zich nog verder ontwikkelen, waardoor de wijn nog gelaagder wordt met de tijd. Het heeft een rijpingspotentieel van 10-15 jaar, wat hem tot een uitstekende keuze maakt voor zowel onmiddellijke consumptie als langere bewaring.
