- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen (behalve bij netto aanbiedingen)
- Vóór 18.00 uur besteld, morgen in huis
- Persoonlijk advies, daar zijn we goed in
- Gratis bezorgen vanaf 50,-
Elio Grasso Educato Chardonnay is een prachtige, complexe witte wijn die de essentie van de Langhe-regio in Piemonte perfect weerspiegelt. Het wijnhuis Elio Grasso, bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en respect voor het terroir, heeft met deze Chardonnay een elegante wijn gecreëerd die zowel de klassieke kenmerken van de druif als de unieke invloeden van de regio combineert.
De wijn heeft een heldere, strogele kleur met groene tinten die de frisse en jeugdige aard van de wijn benadrukken. In de neus komen de aromatische lagen mooi tot uiting: frisse citrusvruchten zoals citroen en grapefruit worden vergezeld door delicate bloemige noten en een subtiele minerale ondertoon die typisch is voor de wijngaarden in de Langhe. De geur is levendig en uitnodigend, en geeft al een voorproefje van de frisheid die zich in de mond zal manifesteren.
Italiaans antwoord op Chassagne-Montrachet
Oogstjaar: 2023
"Voor iedereen die een betaalbaar alternatief zoekt voor Chassagne-Montrachet. Prachtige verfijnde maar toch volle chardonnay. Elio Grasso laat wederom zien waarom hij zo goed is in wat hij doet. "
Bekijk alle aanbevelingen
Helder citroengeel met een lichte groene glans, wat de frisse en jeugdige aard van de wijn benadrukt.
De geur opent met intense aroma’s van citrusvruchten, zoals limoen en grapefruit, die harmonieus samengaan met delicate bloemige tonen van acacia en jasmijn. Een onderliggende minerale frisheid, typisch voor de Langhe, komt subtiel naar voren, evenals een vleugje vanille en lichte kruiden die afkomstig zijn van de zachte houtrijping.
In de mond is de Elio Grasso Educato Chardonnay fris en levendig, met een heldere zuurgraad die het fruitige karakter mooi ondersteunt.
De afdronk is lang en verfijnd, met een aangename kruidigheid en een vleugje noten, die de wijn een extra dimensie geven. Het frisse en minerale karakter blijft na de laatste slok lingerend hangen, wat de wijn een blijvende indruk geeft.
Of het nu een lichte maaltijd is, zoals gegrilde vis of een salade met citrusdressing, of een rijker gerecht zoals een romige risotto, deze Chardonnay past zich prachtig aan en biedt een verfijnde aanvulling op de maaltijd. Het is een wijn die de tijd en aandacht waard is, niet alleen om te drinken, maar ook om van te genieten en te waarderen voor de vakmanschap en toewijding die erin zijn gestoken.
De Elio Grasso Educato Chardonnay heeft een goed rijpingspotentieel, wat betekent dat je de wijn enkele jaren kunt bewaren en nog steeds genieten van een uitstekende kwaliteit naarmate de smaken zich verder ontwikkelen. Hoewel de wijn nu al toegankelijk en heerlijk is, zal hij in de komende 3 tot 5 jaar verder ontwikkelen, waarbij de fruitigheid subtiel zal verzachten en de minerale complexiteit zal toenemen.
