Château Les Carmes Haut-Brion 2020 is een uitzonderlijke wijn die de rijke traditie van dit iconische Bordeaux-domein perfect weerspiegelt, met de finesse en complexiteit die de wijnen van Pessac-Léognan zo gewild maken. De 2020 vintage wordt gekarakteriseerd door een uitmuntende balans tussen kracht en verfijning, met een diepgaande concentratie en een elegante structuur die zich in de loop van de tijd alleen maar verder zal ontwikkelen. Het jaar 2020 was uitstekend voor dit château, met ideale weersomstandigheden die zorgden voor perfect rijp fruit en een sublieme expressie van het terroir.
De wijn heeft een weelderige, donkere kleur en opent met complexe aroma’s van rijp zwart fruit zoals cassis, bramen en pruimen, vermengd met subtiele hints van specerijen, cederhout en een lichte rokerigheid. Deze geurige complexiteit wordt ondersteund door een delicate florale toon, die de wijn een verfijnde elegantie geeft. In de mond is Château Les Carmes Haut-Brion 2020 rijk en vol, met zijdezachte tannines die zorgen voor een prachtige textuur. De frisse zuren bieden de wijn een uitstekende balans en levendigheid, terwijl de smaken zich verder ontvouwen met gelaagde tonen van fruit, kruiden en een vleugje mineraliteit die typisch is voor het terroir van Pessac-Léognan.
De afdronk is lang en gedurfd, met een elegante, maar krachtige finish die het bewaarpotentieel van deze wijn benadrukt. Château Les Carmes Haut-Brion 2020 is een wijn die zowel nu al kan worden genoten voor zijn rijke expressie, maar ook een groot potentieel heeft om zich in de komende jaren verder te ontwikkelen. Het is een perfecte vertegenwoordiger van de toewijding van het château aan kwaliteit en innovatie, en een must-have voor elke serieuze wijnliefhebber of verzamelaar.
Château Les Carmes Haut-Brion 2020 heeft een diepe, robijnrode kleur en opent met complexe aroma’s van rijp zwart fruit, zoals cassis en bramen, verweven met subtiele tonen van kruiden, tabak en een vleugje rook. De smaak is rijk en weelderig, met zijdezachte tannines die de wijn een elegante structuur geven, terwijl de frisse zuren de balans perfect houden.
Château Les Carmes Haut-Brion 2020 is perfect te combineren met gegrild vlees zoals lamsrack of een mooie côte de boeuf, evenals rijke wildgerechten zoals hert of fazant. De wijn past ook uitstekend bij een assortiment van rijpe kazen zoals Comté of een blauwaderkaas als Roquefort.
Deze wijn is het best op dronk vanaf 5 jaar na het oogstjaar, tot wel 30 jaar. De wijn heeft dus een ontrzettend goed bewaarpotentieel en een aanwinst voor elke kelder.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Graves |
Oogstjaar | 2020 |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,50% |
Druivenrassen |
40% Cabernet Franc 34% Cabernet Sauvignon 26% Merlot |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |