Frisdroge witte wijn uit Italië met de geur van fijn geel fruit en iets toast. De smaak is soepel, aangenaam en aanhoudend. Erg lekker bij vis, pasta en salades.

Excentrieke Grauburgunder met een schitterende oranjeroze kleur en complexe geur van limoen, mandarijn, sinaasappelschil, rozenbottel en peper. De smaak is vol en romig met verfrissende zuren. Lange finale met fijne bitters van toast en grapefruit.

Geurige, droge witte wijn uit Spanje, met de geur van guave, citrus en specerijen. De smaak is fris, sappig en soepel. Heerlijk om te drinken als aperitief, maar ook lekker bij vis.

DuMOL Wester Reach Chardonnay 2022 is een elegante en verfijnde wijn uit de Russian River Valley, Sonoma County. Met aroma's van citrus, perzik, tropisch fruit en subtiele tonen van geroosterde amandelen en vanille, biedt deze wijn een perfecte balans tussen frisheid, zijdezachte textuur en minerale complexiteit.

Krachtige, eikengerijpte rode wijn met een intense geur van zwarte bes, braam, pruim, kruidnagel en eiken. De smaak is krachtig en vol met zondoorstoofd fruit, soepele tannines en milde zuren.

Domaine de Chevalier Blanc 2021 is een hoogwaardige droge witte wijn uit de Pessac-Léognan-appellatie in Bordeaux, Frankrijk. Deze wijn, gemaakt van een blend van Sauvignon Blanc en Sémillon, is een toonbeeld van elegantie en finesse.

Walvisch Kaapse Wit is een originele blend van chenin blanc, sauvignon blanc en chardonnay afkomstig uit wijngaarden van het gerenommeerde DeMorgenzon Estate in Stellenbosch. In de sterk gereglementeerde Europese wijngebieden ligt deze druivencombinatie niet voor de hand, maar Alastair Rimmer kiest - niet gehinderd door tradities - gewoon de druiven die elkaar perfect aanvullen in geur en smaak.

Verleidelijke, fruitige rosé met een sprekende geur van bosaardbei, watermeloen, perzik en anijs. Heerlijk sappig met klein rood fruit en een mooie frisheid in de smaak. De finale is soepel en droog.

Dieprode Chileense wijn met een krachtig, verfijnd aroma van rijpe bramen, bessen en geurig eikenhout. De volle smaak is zacht en evenwichtig. Heerlijk bij verfijnde kruidige vlees- of wildschotels.

Château Montrose, gelegen in het hart van de Saint-Estèphe appellatie in de Médoc, staat al decennialang bekend als een van de meest prestigieuze wijnhuizen van Bordeaux. Het landgoed heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 18e eeuw en is sinds de 19e eeuw erkend als een van de grote Crus Classés.

Château Les Carmes Haut-Brion is een prestigieus wijndomein gelegen in de beroemde Pessac-Léognan appellatie van Bordeaux. Het château, dat zijn oorsprong heeft in de 16e eeuw, staat bekend om zijn innovaties en de uitzonderlijke kwaliteit van zijn wijnen met een prachtige balans tussen kracht en verfijning. Met een rijke complexiteit van aroma's zoals rijp fruit, kruiden en subtiele rooktonen, staan deze wijnen bekend om hun uitzonderlijke structuur, finesse en groot bewaarpotentieel, wat ze tot een van de meest gewilde in Bordeaux maakt.

Château Les Carmes Haut-Brion is een prestigieus wijndomein gelegen in de beroemde Pessac-Léognan appellatie van Bordeaux. Het château, dat zijn oorsprong heeft in de 16e eeuw, staat bekend om zijn innovaties en de uitzonderlijke kwaliteit van zijn wijnen met een prachtige balans tussen kracht en verfijning. Met een rijke complexiteit van aroma's zoals rijp fruit, kruiden en subtiele rooktonen, staan deze wijnen bekend om hun uitzonderlijke structuur, finesse en groot bewaarpotentieel, wat ze tot een van de meest gewilde in Bordeaux maakt.

Château Malescot, gelegen in de prestigieuze Margaux appellatie, is een 3e Cru Classé uit de Bordeaux-classificatie van 1855. Het château staat bekend om zijn elegante wijnen die zowel kracht als finesse combineren, met diepe aroma’s van rijp fruit, florale tonen en een subtiele houttoets.

Soepele Spaanse rode wijn. Helderrood van kleur; aromatisch van geur met nuances van frisse kruiden en vanille. De smaakstructuur is rond en zacht van inzet met een mild fris zuurtje in de afdronk.